Vörös élesztő rizs
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Monascus purpureus
A vörös élesztő rizs egy természetes termék, amelyet az ázsiai hagyományos gyógynövényszakértők körülbelül Kr. u. 800 óta használnak. A vörös élesztő rizs a vörös élesztő (Monascus purpureus) fehér rizzsel történő erjesztésével készül, és a főzés során általában az ételek színének és ízének fokozására használják. A vörös élesztő rizs egy olyan erjesztett rizsfajta, amelyet egy bizonyos penészgombafaj, a Monascus ruber vagy Monascus purpureusA vörös élesztő rizs szájon át szedhető étrend-kiegészítőként is kapható. A vörös élesztőrizs olyan vegyületet tartalmaz, amely segít a koleszterinszint csökkentésében. Az egyik vegyület monacolin K, ugyanaz az összetevő, amely a vényköteles koleszterinszint-csökkentő gyógyszerben is megtalálható. Ezenkívül segíthet a metabolikus szindróma kezelésében. A metabolikus szindróma olyan tünetek csoportja, amelyek növelik a krónikus betegségek, például a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke kockázatát..
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
