Vadrizs
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Indiai rizs
A vadrizs vagy indiai rizs valóban kincs a többi rizsfajta között.Botanikailag egy fűmag. Ez egy nem termesztett rizsfajta, amelyet első látásra felismerhetünk a külseje alapján. Hosszú, vékony, sötétbarna magjai vannak. Az Észak-Amerika és Kanada határán élő indiánok eredeti fő tápláléka volt. Mocsaras körülmények között fejlődik, és az ára tükrözi minőségét és az egészségügyi előnyökkel járó tápanyagtartalmát. Ezért a vadrizs nagy keresletnek örvend. Nagyon magas az antioxidánsok mennyisége, akár 30-szor több, mint a fehér rizsé! B-vitamin tartalma szintén jelentős. Világszerte népszerű, mivel nem termesztett eredetének köszönhetően megőrzi makro- és mikrotápanyagait, köztük a vasat, magnéziumot, rezet és cinket.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
