Szorbit
Osztályozás:
A szorbit egy cukoralkohol, amelynek kémiai szerkezete hasonló a glükózéhoz, de van egy hidrogénatomja. A szorbit kevésbé édes, mint a hagyományos asztali cukor, és nem emeli a vércukorszintet. Az élelmiszeriparon kívül a kozmetikai iparban is használják. A szorbit megtalálható gyümölcsökben (alma, sárgabarack, szeder, datolya, füge), diétás üdítőkben és cukorbetegeknek szánt élelmiszerekben. A szorbit használatának fő előnye, hogy nem emeli a vércukorszintet. Ez emellett pilleként is működik, és segít a mérgezések kezelésében. A szorbit használata esetén emésztési zavarok, például hasmenés, hányinger és hasi fájdalom jelentkezhet, valamint fokozott szomjúság, intolerancia, gyengeség, és zavarhatja a ketózist. Kisgyermekek, szoptatós nők és irritábilis bél szindrómában szenvedők kerüljék a szorbit szedését.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
