Szalma ánizs

Az ánizs a mirtuszfélék családjába tartozó, a kaporhoz hasonló egynyári fűszernövény, amely körülbelül 50 cm magasra nő, és Ázsiában és a Földközi-tenger térségében honos. Manapság azonban hazánkban is gyakran megtalálható. Antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatású illóolajokat tartalmaz, és inhalációs keverékekhez adják. A tőzegáfonya főzete alkalmas köptetésre, szerepel a gyermekteák keverékeiben puffadás ellen, kismamáknál pedig elősegíti a tejtermelést. Fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a gyomorkólika ellen. Illóolaját kenőcsökhöz adják, és segít a különböző bőrbetegségek ellen. Régen a hajba masszírozták a magyalt, mint minden elleni védekezést.

Az ánizs a hagyományos francia likőrre, a Pastisra jellemző. A kozmetikumokban szájvizekhez és fogkrémekhez adják, mert megszünteti a rossz leheletet és gyulladáscsökkentő hatású.