Földimogyoró
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Arachis hypogaea, földimogyoró
Botanikailag a földimogyoró a Fabaceae családba , a Arachis nemzetségbe tartozó növény kis föld alatti terméshüvelye.
Bőséges mennyiségben tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírsavakat (MUFA-kat), különösen olajsavat. A MUFA-k segítenek csökkenteni az LDL vagy "rossz koleszterin" szintjét, és emelik a HDL vagy "jó koleszterin" szintjét a vérben. A földimogyoró kiváló forrása a rezveratrolnak, egy másik polifenolos antioxidánsnak. A resveratrolnak védő funkciót tulajdonítottak a rák, a szívbetegségek, a degeneratív idegbetegségek, az Alzheimer-kór és a vírusos/gombás fertőzések ellen.
A földimogyoró emellett hasznos lehet a depresszió tüneteinek hangulatszabályozójaként. Ezt egy serotonin nevű agyi kémiai anyag határozza meg. A depresszió akkor jelentkezik, amikor az idegsejtek nem képesek elegendő mennyiségben kiválasztani a hormont. A földimogyoró segíthet megelőzni ezt. Ennek oka a földimogyoróban található triptofán nevű aminosav jelenléte. Ez a sav segíti a szerotonin felszabadulását, és antidepresszáns hatással van a mentális egészségre.
Bőséges mennyiségben tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírsavakat (MUFA-kat), különösen olajsavat. A MUFA-k segítenek csökkenteni az LDL vagy "rossz koleszterin" szintjét, és emelik a HDL vagy "jó koleszterin" szintjét a vérben. A földimogyoró kiváló forrása a rezveratrolnak, egy másik polifenolos antioxidánsnak. A resveratrolnak védő funkciót tulajdonítottak a rák, a szívbetegségek, a degeneratív idegbetegségek, az Alzheimer-kór és a vírusos/gombás fertőzések ellen.
A földimogyoró emellett hasznos lehet a depresszió tüneteinek hangulatszabályozójaként. Ezt egy serotonin nevű agyi kémiai anyag határozza meg. A depresszió akkor jelentkezik, amikor az idegsejtek nem képesek elegendő mennyiségben kiválasztani a hormont. A földimogyoró segíthet megelőzni ezt. Ennek oka a földimogyoróban található triptofán nevű aminosav jelenléte. Ez a sav segíti a szerotonin felszabadulását, és antidepresszáns hatással van a mentális egészségre.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
