Osztriga gomba
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Pleurotus ostreatus
Az osztrigagomba egy fapusztító gomba, amely az osztrigagombafélék családjába tartozik. A természetben főként a fák, például a nyírfa, nyárfa vagy bükk elhalt részein nő. Nevét alakjáról kapta, mert valójában osztrigára hasonlít. Ma már széles körben használják mind az élelmiszeriparban, mind a gyógyszeriparban.A laskagomba nagyszámú vitamint tartalmaz, különösen a B, C, D, K csoportba tartozó vitaminokat és olyan ásványi anyagokat, mint a vas, kálium, réz vagy szelén. A gomba többek között nagy arányban tartalmaz biológiailag aktív anyagokat. Ezek egyike a glükánoknak nevezett anyagcsoport, amelyek pozitív hatással vannak immunrendszerünkre és megelőzik a fertőző betegségeket. Ezen kívül a glükánok jelentősen csökkentik a szinteket hatékonyan csökkentik a vérnyomást. Egy másik fontos anyag, amit a gomba tartalmaz, a kitozán, ez köztudottan segít csökkenteni a koleszterinszintet. Az osztrigagomba kiváló regeneráló, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon gyakran megtalálható a vegetáriánusok étrendjében. Az osztrigagombát nagyon gyakran adják étrend-kiegészítőkhöz, éppen gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. Bőrkrémek készítéséhez használják, mert hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, és problémás bőrre is alkalmas.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
