Maltodextrin

Osztályozás:

A maltodextrin egy poliszacharid. Ez egy fehér por, amelyet búza-, kukorica- és burgonyakeményítőből állítanak elő. A keményítő enzimatikus feldolgozásával állítják elő, először megfőzik a keményítőt, majd enzimeket vagy savakat - leggyakrabban alfa-amilázt - adnak hozzá, hogy a lebontást előidézzék. A maltodextrin vízben oldódik és semleges ízű.

A maltodextrin sűrítőanyagként, töltőanyagként vagy tartósítószerként funkcionál számos feldolgozott élelmiszerben.

Az élelmiszerekben azonban általában csak kis mennyiségben fordul elő, ezért nincs jelentős hatása ránk. Magas glikémiás indexe miatt azonban nagyobb mennyiségben megemelkedett vércukorszintet okozhat , ami segíthet a krónikus hipoglikémia (alacsony vércukorszint) kezelésében. Segít energiát biztosítani a szervezet számára.

Mivel a maltodextrin gyorsan emészthető szénhidrát, ezért gyakran szerepel a sportolóknak szánt sportitalokban és rágcsálnivalókban.
A testépítők és más sportolók számára a maltodextrin gyors kalóriaforrást biztosít edzés közben vagy után.

Keresse meg a kompozíciót

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma roller: hatékony megoldás a férfiak számára a hajhullás ellen

A hajhullás sok férfi számára nagy probléma, amely nemcsak a megjelenést, hanem az önbecsülést is befolyásolja. Az egyik innovatív megoldás, amely egyre népszerűbbé válik, a derma hajgörgő. Ez az egyszerű, apró mikronedlikkel ellátott szerkentyű stimulálja a fejbőrt, elősegíti a haj növekedését, és segít javítani a hajápolásból származó hatóanyagok felszívódását. De hogyan is működik pontosan, és hogyan kell megfelelően használni?

D-Mannóz: A húgyutak egészségének természetes támogatása

A D-Mannóz egy természetes cukor, amely az utóbbi években népszerű kiegészítővé vált a húgyúti egészség támogatására. Gyakran társítják az áfonyával, amelyet hagyományosan a hólyaghurut elleni küzdelemre használnak. Hogyan működik a D-mannóz, miben különbözik a hagyományos cukortól, és miért találják oly sokan az antibiotikumok hatékony alternatívájának?

Multiminerals: Az optimális egészség alapja

A multimineralitások olyan étrend-kiegészítők, amelyek a szervezet megfelelő működéséhez szükséges alapvető ásványi anyagok széles skáláját tartalmazzák. Az ásványi anyagok számos biológiai folyamathoz nélkülözhetetlenek, többek között a csontok, az izmok, az idegrendszer, az anyagcsere és az immunrendszer támogatásához. Bár ezen ásványi anyagok egy részét a normál étrendünkkel vesszük magunkhoz, a modern életmód gyakran hiányt okoz, ami negatívan befolyásolhatja az egészséget.

Egészséges fogak: gyakorlati tippek az erős és szép fogakért

Az egészséges fogak nem csak esztétikai kérdés, hanem az általános egészség kulcsa is. A jó szájhigiénia segít megelőzni a fogszuvasodást, az ínygyulladást és a súlyosabb betegségeket, amelyek az egész szervezetre kihatnak. Hogyan ápolja tehát a lehető legjobban fogait?

Więcej artykułów