Kurkuma
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Indiai sáfrány, Curcuma longa, Arany fűszer
Kurkuma egy indiai fűszer, amely jellemzően sárga színű. A gyömbérfélék családjába tartozik, és körülbelül egy méter magas. A növényt a gyökeréért használják, amelyet hagyományosan az indiai konyhában használnak, és a népszerű curry része.
Curcuma egy jelentős antioxidáns, így nagy segítség a szabad gyökök elleni küzdelemben. Fontos anyag a kurkumin. Ez flavonoidokat tartalmaz, és számos pozitív hatással van az emberi szervezetre. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és antibakteriális hatása van. Segít a koleszterinszint csökkentésében, ezáltal ellensúlyozza az érfalak eltömődését (érelmeszesedés). Támogatja az agyműködést. Többek között javítja az emésztést és támogatja a máj és az epehólyag működését, ellensúlyozva az epekő kialakulását.
A kurkumin segíthet a szívbetegség folyamatának számos lépcsőfokának visszafordításában.Javítja az erek falát alkotó endothelium működését, megelőzve az endothelialis diszfunkciót, ami azzal jár, hogy az endothelium képtelen szabályozni a vérnyomást vagy a véralvadást.
A kurkumin a gyökérből elsősorban kivonással nyerhető ki, de a gyökérből maga is készíthető főzet.
Curcuma egy jelentős antioxidáns, így nagy segítség a szabad gyökök elleni küzdelemben. Fontos anyag a kurkumin. Ez flavonoidokat tartalmaz, és számos pozitív hatással van az emberi szervezetre. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és antibakteriális hatása van. Segít a koleszterinszint csökkentésében, ezáltal ellensúlyozza az érfalak eltömődését (érelmeszesedés). Támogatja az agyműködést. Többek között javítja az emésztést és támogatja a máj és az epehólyag működését, ellensúlyozva az epekő kialakulását.
A kurkumin segíthet a szívbetegség folyamatának számos lépcsőfokának visszafordításában.Javítja az erek falát alkotó endothelium működését, megelőzve az endothelialis diszfunkciót, ami azzal jár, hogy az endothelium képtelen szabályozni a vérnyomást vagy a véralvadást.
A kurkumin a gyökérből elsősorban kivonással nyerhető ki, de a gyökérből maga is készíthető főzet.
Blog
Saccharomyces boulardii: Boulard Boulardia Boulardia: Az utazási probiotikum az útközbeni egészségért
A Saccharomyces boulardii egy egyedülálló probiotikus élesztőfaj, amely a bélrendszer egészségére gyakorolt jótékony hatásai miatt került a figyelem középpontjába, különösen utazás közben. Míg a legtöbb probiotikum baktériumokon alapul, a Saccharomyces boulardii egy élesztő probiotikus törzs, amely sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a hagyományos bakteriális probiotikumoktól. Ez teszi ideális választássá utazási probiotikumként az utazással gyakran együtt járó emésztési problémák megelőzésére és kezelésére.
Az agy neuroplaszticitása: Az alkalmazkodás és a növekedés képessége
A neuroplaszticitás, más néven az agy plaszticitása az emberi agy egyik legelképesztőbb tulajdonsága. Ez az agy azon képessége, hogy a tapasztalatok, a tanulás, a sérülés vagy a környezeti változások hatására megváltoztatja szerkezetét és működését. Ez a folyamat lehetővé teszi számunkra az alkalmazkodást, az új készségek elsajátítását és az agykárosodásból való felépülést.
L-citrullin: a jobb teljesítmény és a gyorsabb regenerálódás kulcsa
Az L-citrullin egy olyan aminosav, amely a közelmúltban vált népszerűvé, különösen a sportolók és a fizikai teljesítmény és az általános vitalitás javítására összpontosító emberek körében. Bár nem közvetlenül esszenciális, vagyis a szervezet képes azt saját maga előállítani, az L-citrullin tartalmú étrend-kiegészítők érdekes előnyökkel járhatnak.
Növényi olajok: Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
A növényi olajok számos egészségügyi előnnyel járnak, és mindegyiknek megvan a maga sajátos felhasználási módja. Az egészségügyi előnyök mellett érdekes tudni, hogy az egyes olajokat hogyan és miből nyerik, és mire alkalmasak a legjobban a konyhában. Nézzük meg a legnépszerűbbeket és főbb tulajdonságaikat.
