Képernyő alakú járda
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Brassica juncea
Egynyári növény, és a keresztesvirágú zöldségek közé sorolják. A kelbimbó másik neve indiai mustár is lehet. Tibetben, Kínában és Japánban őshonos. Hagyományosan asztmára, légszomjra használják, és segíti a köptetést. A tehénborsóról rákellenes hatása kapcsán beszélnek, ami elsősorban magas K-vitamin-tartalmának köszönhető. Mindenesetre tartalmaz még A-vitamint, C-vitamint és folsavat is. Emellett jelentős arányban tartalmaz kalciumot is, ami fontos csontjaink vitalitása szempontjából. A répabors íze kifejezetten keserű. A tehénborsó termése a héj, amelyből az élelmiszeriparban különböző mustárfajtákat készítenek.
