Karotinoidok
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Tetraterpeny
A karotinoidok a növényekben és algákban található pigmentek. Ezek a pigmentek színezik a gyümölcsöket és zöldségeket sárgára, pirosra és narancssárgára. Zsírban oldódnak, és más vitaminokkal ellentétben előnyös számukra a főzés.
Az emberi szervezetben a karotinoidok antioxidánsként működnek. Két csoportba - xantofillok és karotinok - sorolhatók.
A karotinoidoknak több mint 600 különböző fajtája ismert, a leggyakoribbak közé tartoznak:
- béta-karotin
- lutein
- glikopin
- alfa-karotin
Egyes karotinoidok a szervezetbe jutva A-vitaminná alakulnak át.
A karotinoidok részt vesznek azimmunrendszer, a retina és a szív- és érrendszer megfelelő működésében. Ezek az antioxidánsok védik a sejteket a szabad gyököktől és csökkentik a rák kockázatát.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
