Karob
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Szent János kenyér, Ceratonia siliqua, Crobonia
A szentjánoskenyérfa a szentjánoskenyérfa növény termése, amely egy tíz-harminc centiméter hosszú, nem kihajtó hüvely. Éretten sötétbarna színű, édes húsú és nagy, kemény magvakkal.
A közönséges gyertyán elsősorban a mediterrán térségben nő, de megtalálható Afrika, Ausztrália, Dél- és Észak-Amerika egyes részein is.
A sárgarépának számos egészségi előnye van, már az ókori Görögországban is használták, és elsősorban finom íze miatt vált népszerűvé. Gyakran használják a csokoládé vagy a kakaó édes és egészséges helyettesítőjeként. A kakaóhoz képest azonban több rostot, kétszer annyi kalciumot és kevesebb zsírt tartalmaz, amit különösen fogyókúrás étrendben fogsz értékelni. Íze enyhébb és édesebb, mint a kakaóé. Ezenkívül A, B2, B3, B6 vitaminokat és olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a réz, kalcium, mangán, kálium, magnézium, cink, szelén.
Mivel magas rosttartalma és koffeinmentessége miatt ideális a magas vérnyomással küzdők számára. A magas vitamintartalom aztán különösen jót tesz a bőr és a szem egészségének. Emellett segíthet a koleszterinszint csökkentésében, enyhítheti a gyomorproblémákat, kezelheti a hasmenést és szívbetegségek megelőzésére is szolgálhat.
A közönséges gyertyán elsősorban a mediterrán térségben nő, de megtalálható Afrika, Ausztrália, Dél- és Észak-Amerika egyes részein is.
A sárgarépának számos egészségi előnye van, már az ókori Görögországban is használták, és elsősorban finom íze miatt vált népszerűvé. Gyakran használják a csokoládé vagy a kakaó édes és egészséges helyettesítőjeként. A kakaóhoz képest azonban több rostot, kétszer annyi kalciumot és kevesebb zsírt tartalmaz, amit különösen fogyókúrás étrendben fogsz értékelni. Íze enyhébb és édesebb, mint a kakaóé. Ezenkívül A, B2, B3, B6 vitaminokat és olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a réz, kalcium, mangán, kálium, magnézium, cink, szelén.
Mivel magas rosttartalma és koffeinmentessége miatt ideális a magas vérnyomással küzdők számára. A magas vitamintartalom aztán különösen jót tesz a bőr és a szem egészségének. Emellett segíthet a koleszterinszint csökkentésében, enyhítheti a gyomorproblémákat, kezelheti a hasmenést és szívbetegségek megelőzésére is szolgálhat.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
