Hemicelluláz
A hemicelluláz egy olyan enzim, amely lebontja a hemicellulózt, a cellulóz egy típusát, amely a növények sejtfalának összetevője. Szükséges a rostban gazdag összetevők lebontásához. A szervezet nem képes előállítani ezt az enzimet, de úgy gondolják, hogy az emberi emésztőrendszerben található mikroorganizmusok képesek előállítani. Lebontja a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket. Szükséges a hemicellulóz szénhidrogének lebontásához, amelyek lassítják az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Tartalmaz glükánokat, galaktánokat, xilánokat, mannánokat és pentozánokat. A hemicelluláz prebiotikus támogatást nyújt a szervezet számára, csökkenti, gátolja a Candida élesztőgomba növekedését, támogatja az emésztést az időseknél és elősegíti az általános egészséget.