Hazai almafa
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Malus domestica, alma
Az alma az egyik leggyakoribb és legelterjedtebb mérsékelt égövi gyümölcs. Számos fajtája létezik, amelyek íze a savanyútól az édesig terjed, állaga pedig a száraz és lisztes, valamint a ropogós és lédús között változik. Az érési időszakok is széles skálán mozognak: az első gyümölcsök július végén érnek be, míg más fajtákat késő ősszel szüretelnek, és 12 hónapig vagy néha még tovább tárolnak. A gyümölcsöt gyakran szárítják úgynevezett cukros gyümölcsként.
A szárított almát valószínűleg mindannyian ismerjük gyermekkorunkból. Édesek, és az aszalás az alma tartósításának egyik legrégebbi módja, és nem igaz, hogy az aszalt gyümölcs kevésbé egészséges. Az egyes vitaminok és ásványi anyagok aránya azonban kissé megváltozik. Az aszalt alma, mint más aszalt gyümölcsök esetében is, számos előnye közül az egyik a magas oldható és oldhatatlan rosttartalma. Fél csésze aszalt alma 3-4 gramm rostot biztosít a szervezet számára. Csak hogy képet adjunk, a napi ajánlott rostmennyiség 28 g. A rost nemcsak az emésztőrendszert támogatja, hanem segít a vércukorszint optimalizálásában is. Az aszalt alma két alapvető fontosságú B-vitamint is tartalmaz, ezek pedig a B5 és a B6. A B5-vitamin felelős azért, hogy az elfogyasztott ételekből energiát hozzunk létre. A hormonok termeléséhez is létfontosságú. A B6-vitamin segít a fehérje-anyagcserében és segít a neurotranszmitterek termelésében. A neurotranszmitterek az agyban lévő, annak működését javító transzmitterek. Az alma fontos forrása az antioxidánsoknak, különösen a polifenoloknak. Ezek olyan anyagok, amelyek segítenek a sejtjeink károsodásának leküzdésében.
A szárított almát valószínűleg mindannyian ismerjük gyermekkorunkból. Édesek, és az aszalás az alma tartósításának egyik legrégebbi módja, és nem igaz, hogy az aszalt gyümölcs kevésbé egészséges. Az egyes vitaminok és ásványi anyagok aránya azonban kissé megváltozik. Az aszalt alma, mint más aszalt gyümölcsök esetében is, számos előnye közül az egyik a magas oldható és oldhatatlan rosttartalma. Fél csésze aszalt alma 3-4 gramm rostot biztosít a szervezet számára. Csak hogy képet adjunk, a napi ajánlott rostmennyiség 28 g. A rost nemcsak az emésztőrendszert támogatja, hanem segít a vércukorszint optimalizálásában is. Az aszalt alma két alapvető fontosságú B-vitamint is tartalmaz, ezek pedig a B5 és a B6. A B5-vitamin felelős azért, hogy az elfogyasztott ételekből energiát hozzunk létre. A hormonok termeléséhez is létfontosságú. A B6-vitamin segít a fehérje-anyagcserében és segít a neurotranszmitterek termelésében. A neurotranszmitterek az agyban lévő, annak működését javító transzmitterek. Az alma fontos forrása az antioxidánsoknak, különösen a polifenoloknak. Ezek olyan anyagok, amelyek segítenek a sejtjeink károsodásának leküzdésében.
Blog
Derma roller: hatékony megoldás a férfiak számára a hajhullás ellen
A hajhullás sok férfi számára nagy probléma, amely nemcsak a megjelenést, hanem az önbecsülést is befolyásolja. Az egyik innovatív megoldás, amely egyre népszerűbbé válik, a derma hajgörgő. Ez az egyszerű, apró mikronedlikkel ellátott szerkentyű stimulálja a fejbőrt, elősegíti a haj növekedését, és segít javítani a hajápolásból származó hatóanyagok felszívódását. De hogyan is működik pontosan, és hogyan kell megfelelően használni?
D-Mannóz: A húgyutak egészségének természetes támogatása
A D-Mannóz egy természetes cukor, amely az utóbbi években népszerű kiegészítővé vált a húgyúti egészség támogatására. Gyakran társítják az áfonyával, amelyet hagyományosan a hólyaghurut elleni küzdelemre használnak. Hogyan működik a D-mannóz, miben különbözik a hagyományos cukortól, és miért találják oly sokan az antibiotikumok hatékony alternatívájának?
Multiminerals: Az optimális egészség alapja
A multimineralitások olyan étrend-kiegészítők, amelyek a szervezet megfelelő működéséhez szükséges alapvető ásványi anyagok széles skáláját tartalmazzák. Az ásványi anyagok számos biológiai folyamathoz nélkülözhetetlenek, többek között a csontok, az izmok, az idegrendszer, az anyagcsere és az immunrendszer támogatásához. Bár ezen ásványi anyagok egy részét a normál étrendünkkel vesszük magunkhoz, a modern életmód gyakran hiányt okoz, ami negatívan befolyásolhatja az egészséget.
Egészséges fogak: gyakorlati tippek az erős és szép fogakért
Az egészséges fogak nem csak esztétikai kérdés, hanem az általános egészség kulcsa is. A jó szájhigiénia segít megelőzni a fogszuvasodást, az ínygyulladást és a súlyosabb betegségeket, amelyek az egész szervezetre kihatnak. Hogyan ápolja tehát a lehető legjobban fogait?
