Gőzölgő dió
A brazil paradicsom a brazíliai Amazonas esőerdőből származik. Valójában ezek a diófélék az egyik gazdagabb szelénforrás, amely számos testi funkcióhoz elengedhetetlenül fontos. A pajzsmirigy szabályozásától az immunrendszer erősítéséig.
A diófélék két fő módon hatnak a szervezetre; erősítik az immunitást azáltal, hogy erős gátat képeznek a fertőzésekkel szemben és szabályozzák a pajzsmirigy működését. Ezenkívül, mivel a brazil dió számos tápanyagban gazdag, az ásványi anyagoktól a vitaminokig, őrzi az általános egészséget és szépséget.
Ha van a szervezetben egy szerv, amely a legtöbb sót tartalmazza, az a pajzsmirigy. Az ásványi anyag hiánya ugyanis számos betegséghez vezethet. Éppen ezért a párolt diófélék fogyasztása segít a szervezetnek szabályozni a pajzsmirigyhormon működését. Ez tovább segíti a mirigy normális, sőt jobb működését.
Aparadió gazdag forrása a magnéziumnak, a cinknek, a kalciumnak, az E-vitaminnak és a B-vitaminoknak. Magas szeléntartalommal rendelkeznek, és a leggazdagabb táplálékforrásnak számítanak. A szelén alapvető ásványi anyag és antioxidáns, amelyre naponta szükség van az egészséges immunrendszerhez, hogy megvédje a bakteriális és vírusfertőzésekkel szemben. Az alacsony szelénszint szorongást, depressziót és fáradtságot okoz. Férfiaknál a szelén növeli a testoszteronszintet és a spermamozgékonyságot. Alacsony telített zsírsav- és magas telítetlen zsírsavtartalmának köszönhetően csökkenti a rossz koleszterinszintet.