Glükoamiláz
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Aspergillus niger
A glükoamiláz egy fontos emésztőenzim, amely lebontja az élelmiszerekben nagy mennyiségben megtalálható keményítőt. A glükoamiláz a keményítő poliszacharid molekula végéről egy glükózmolekulát hasít vagy szakít le, a felszabaduló glükózmolekulát a szervezet energiaforrásként használja fel.Az ember a szájban és a hasnyálmirigyben termel glükoamilázt. A glükoamiláz az Aspergillus niger természetes erjedési folyamatának előállításával nyerhető. Segíti a tápanyagok felszívódását, energiát termel, elősegíti az emésztést, kezeli a puffadást, hasmenést, enyhíti az irritábilis bél szindrómát IBS, támogatja az immunrendszert és szabályozza a vércukorszintet.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
