Gevuina avellana
Osztályozás:
A Gevuina avellana egy örökzöld fa, amely Chile és Argentína határán a legelterjedtebb. A proteafélék családjába tartozik, és 15-20 méter magasra nő. Nagy magasságban nő, és jó talajt igényel, sok vízzel és napfénnyel. A chilei mogyoró néven ismert magok fogyasztásra szolgálnak.
Ez a mogyoró nagyon tápláló, és nyersen, pörkölve vagy főzve fogyasztják. Chilében népszerű és keresett élelmiszer. A pörkölt mogyorót kávéhelyettesítőként használják.A magok a tannin nevű anyagot tartalmazzák, amelynek keserű íze van, de egyben hatékony fertőtlenítőszer is. Emellett körülbelül 50%-ban olajat, fehérjét és béta-karotint tartalmaznak. A fát a fája miatt is használják, amelyből különböző dísztárgyakat és hangszereket készítenek.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
