Fekete bors
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Piper nigrum
A fekete bors a fűszerek királyának számít. Kemény golyó, amelyet a konyhában egész golyóként vagy zúzott formában használnak. Csípős/csípős íze jellemzi.
Tartalmaz piperint, káliumot, B-vitamint, kalciumot, fitonutrienseket.
Tartalmaz piperint, káliumot, B-vitamint, kalciumot, fitonutrienseket.
Piperintartalma miatt antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása van. A piperin javítja a memóriát, segít csökkenteni a degeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór tüneteit. Méregtelenítő hatása miatt képes megtisztítani a gyomrot és a beleket, ami elősegíti az egészséges emésztést és segít a hasmenés kezelésében, elősegíti a fogyást és növeli a tápanyagok felszívódását. A fekete bors egyéb hatásai közé tartozik a szívritmus szabályozása és a magas vérnyomás csökkentése. Segíti a vörösvérsejtek termelődését, így támogatja a vérszegénység kezelését. A köszvény megelőzésére szolgál, és csökkentheti az ízületi fájdalmakat. Segít a megfázás és a köhögés kezelésében. Elősegíti a bőr egészségét, ahol megelőzheti a bőrdeformitásokat és a ráncokat.
A fekete bors gyomorfájdalmat és gyomorégést okozhat fogyasztásakor.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
