Európai olajfa

Osztályozás:

Egyéb nevek:

Olea europaea

Az olajfa egy örökzöld fa, amely eléri az 5 méteres magasságot. A fák 5 métertől 10 méteresre is megnőhetnek. Törzse alacsony, szürkészöld, kókadozó kéreggel. A korona gazdagon elágazó, szabálytalan, tojásdad vagy gömb alakú.

Az olajfa termése az olajbogyó, amely egy kis gyümölcs, amely a drupáknak nevezett gyümölcsök csoportjába tartozik. A nyers, feldolgozatlan olajbogyónak rendkívül kesernyés íze van, és csak az olívaolaj kinyerésére használják. Az elfogyasztott olajbogyót először feldolgozzák, hogy a keserűséget eltávolítsák. Az olajbogyónak két alapvető fajtája van, a zöld és a fekete olajbogyó. Az olajbogyó színe az érettségi fokától függ. A zöld olajbogyó az éretlen olajbogyó, amelyet leginkább olívaolaj előállítására használnak. Kemények és nagyon kesernyés ízűek. Ezzel szemben a fekete olajbogyó teljesen érett olajbogyó, amely a zöld olajbogyóhoz képest puhább és kevésbé keserű. Az olajbogyó egészséges zsírokat tartalmaz, amelyeket az olívaolaj előállításához vonnak ki. A mediterrán térségben az olajbogyó közel 90%-át olívaolaj előállítására használják fel.

Az olajbogyó és az olajfalevél fő hatóanyagai közé tartozik a oleuropein és a hidroxitirozol, amelyeknek pozitív hatásai többek között a szív- és érrendszeri egészségre, a cukorbetegség elleni, antibakteriális, antivirális és antimikotikus hatásai vannak.

Az olívabogyó számos vitamin és ásványi anyag, különösen E-vitamin, kalcium, vas, magnézium, jód, foszfor, nátrium és réz gazdag forrása. 11-15% zsírt tartalmaznak, amelynek 74%-a olajsav, egyfajta egyszeresen telítetlen zsírsav. Az olívaolaj fő összetevőjének, az olajsavnak számos egészségügyi előnye van. Gyulladáscsökkentő hatású, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és hozzájárul a rák megelőzéséhez is.

Az olajbogyóban található igen magas E-vitamin és más erős antioxidánsok csökkentik a krónikus betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát. Támogatják a szív egészségét, segítenek megvédeni a csontritkulástól és csökkentik a vérnyomást. Az olajbogyó emellett erősíti az immunrendszert és elősegíti az energiaellátást.

Az olajbogyó hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez. Az olívaolaj rendszeres használata a bőrön növeli a bőr rugalmasságát, csökkenti a ráncokat és a sötét foltokat, és fiatalos megjelenést kölcsönöz a bőrnek. Az olívaolaj tele van A- és E-vitaminnal, így nagyszerű hidratáló, amely csökkenti a bőr szárazságát és kiszáradását. Emellett segít fenntartani a faggyú egyensúlyát, így a bőr egészséges marad, és védi a nap károsodásától. Az olívaolaj nyugtató hatással rendelkezik. Segít csökkenteni a viszketést és alkalmas a kiütések kezelésére. Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít a bőrallergiákon is. Az olívaolaj táplálja a hajat, javítja annak szerkezetét, nedvességet, puhaságot és egészséges megjelenést biztosít. Emellett kezelheti a korpásodást és más, fejbőrrel kapcsolatos problémákat.

Keresse meg a kompozíciót

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Fisetin: Új remény a sejtek egészségére

A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.

Hibák a bőrápolásban

A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.

Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében

A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?

Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája

A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?

Więcej artykułów