Eper
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Fragaria
A szamóca évelő növény, amely napos domboldalakon, erdei utak mentén és szegélyekben fordul elő. A rózsafélék családjába tartozik Apró fehér virágokkal virágzik, termése sötétvörös színű. A termésen kívül a leveleit is gyűjtik, amelyek tanninokat, C-vitamint, flavonoidokat, illóolajokat, kvercetint, rutint és káliumot tartalmaznak. Az eper gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és kiválóan alkalmazható bélhurut kezelésére, de vízhajtó hatása miatt vérszegénység, vese- és húgyúti betegségek esetén is. Fogínygyulladás esetén gargarizálóként is használható. Az eperből lekvárokat is készíthetünk.
