Energiaérték
Osztályozás:
Ez egy olyan érték, amely meghatározza, hogy a szervezet mennyi energiát nyer az energiatápanyagok (fehérje, szénhidrát és zsír) elégetésekor.Az értéket joule-ban vagy kalóriában fejezik ki (10 kJ = 2,4 kcal; 1 kcal = 4,2 kJ). A magas víz- és alacsony zsírtartalmú élelmiszerek kalóriatartalma a legalacsonyabb.
Az energiaértéket (kJ-ban és kcal-ban) az anyag 1 grammjára vonatkozó átváltási tényezőkkel számítják ki: 9 kcal
Alkohol (etanol) - 29 kJ - 7 kcal
Organikus savak - 7 kcal
Organikus savak - 7 kcal
Fiber - 8 kJ - 2 kcal
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
