Elektrolitok
A vérben található ásványi anyagok közé tartozik a nátrium, a kálium, a magnézium, a kalcium, a klorid és a foszfor. Ezek elektromos töltéseket hordoznak, amelyek az izmok és az idegek stimulálásáért felelősek. Emellett szabályozzák a folyadék mennyiségét a szervezetben, ami befolyásolja a vérmennyiséget és a vérnyomást. A elektrolitok a vér pH-értékének, a sejtfal épségének és a szervezetben lévő víz mennyiségének fenntartásában is fontosak.
A sportolók számára kifejlesztett sportitalok elektrolitokat tartalmaznak szénhidrátokkal együtt, hogy pótolják az izzadással elveszett tápanyagokat. Hosszan tartó testmozgáshoz és meleg időben végzett testmozgáshoz ajánlott. Az olyan betegségek, mint a hányás és a hasmenés gyors folyadék- és elektrolitveszteséget okozhatnak.