Cink
A cink és szerepe
- Cink Ellengedhetetlen a szervezetünkben található több mint 300 enzim működéséhez, amelyek segítik az anyagcsere emésztését, idegműködést, és még sok minden mást
- Nélkülözhetetlen az immunsejtek fejlődéséhez és működéséhez
- Ellengedhetetlen a bőr egészségéhez, DNS-szintézishez és a fehérjék előállításához
- Ellengedhetetlen szerepet játszik a sejtek növekedésében és osztódásában
- Ellengedhetetlen az íz- és szagérzékeléshez, így a cinkhiány az íz- és szaglás csökkenését okozhatja
A cink
Támogatja az immunrendszert
Cink segít fenntartani az erős immunrendszert. Ezért érdemes cink-kiegészítőket szedni, amelyek stimulálják az immunsejteket és csökkentik az oxidatív stresszt.
Egy hét véletlenszerű vizsgálatok 575 megfázásos betegségben szenvedő résztvevővel azt találták, hogy napi 80-92 mg cink pótlása akár 33%-kal is csökkentheti a megfázás időtartamát.
Gyorsítja a sebgyógyulást
A cinket a kórházakban általában égési sérülések, fekélyek vagy bőrsérülések kezelésére használják. A megfelelő gyógyuláshoz elengedhetetlen, mivel létfontosságú szerepet játszik a kollagénszintézisben (egy fehérje, a csontok, bőr, izmok, inak és szalagok stb. egyik fő építőköve), az immunrendszer működésében és a gyulladásos reakcióban. A cinkhiány lassíthatja a sebgyógyulást, de fordítva, ha pótoljuk, felgyorsíthatjuk a gyógyulást.
csökkenti egyes korral járó betegségek kockázatát
A felnőtt lakosság körében azoknál, akik cinket pótolnak, kimutatták, hogy jobban reagálnak az influenza elleni védőoltásra, csökken a tüdőgyulladás kockázata és nő a szellemi teljesítményük.
Egy tanulmányban ráadásul a napi antioxidáns-kiegészítők - E-vitamin, C-vitamin és béta-karotin - plusz 80 mg cink szedése több mint 4200 embernél csökkentette a látásvesztést és jelentősen mérsékelte az előrehaladott AMD kockázatát.
Az akne kezelése
Az akne a lakosság viszonylag nagy részét érintő bőrbetegség. A pattanásos embereknek általában alacsonyabb a cinkszintjük, ami az okozója lehet, így a pótlás jelentősen segíthet. A cinkkezelés hatékonyan kezelheti a pattanásokat a gyulladás csökkentésével, a baktériumok szaporodásának megakadályozásával és az olajmirigyek aktivitásának elfojtásával.
csökkenti a gyulladást
Mint már említettük, cink csökkenti az oxidatív stresszt. Ez krónikus gyulladáshoz vezet, ami számos krónikus betegséghez, például szívbetegségekhez, rákhoz és szellemi hanyatláshoz járul hozzá.
Társul a normál fehérjeszintézishez
A cink hozzájárul az optimális fehérjeszintézishez, beleértve a kreatin-kollagén szintézisét is.
A csontlebontás ellen
A cink támogatja a csontképző sejtek képződését és megakadályozza a túlzott csontlebontást. A cinkhiányt fokozott csonttörésekkel vagy csontbetegségekkel, például csontritkulással hozzák összefüggésbe.
Haj, köröm és bőr
Hiány cink okozhat hajhullást, körömtörést vagy bőrproblémákat. Ezzel szemben a cinkpótlás gyorsíthatja a haj növekedését és javíthatja a haj minőségét, erősítheti a körmöket, javíthatja a bőrt, feszesítheti a bőrt és megszabadulhat a száraz bőrtől.
Kognitív funkciók
A cink nagymértékben koncentrálódik az agykéregben, a tobozmirigyben és a hippokampuszban, és hiánya összefüggésbe hozható a memóriaképzés és a hangulati zavarok károsodásával.
Fertilitás és szaporodás
A cink fontos szerepet játszik a herék normál fejlődésében, a spermatogenezisben és a spermiumok mozgékonyságában. Az alacsony étrendi cinkszint összefüggésbe hozható több hormon, köztük a tesztoszteron alacsony keringő koncentrációjával.
A vit. A
A cink részt vesz az A-vitamin felszívódásában, szállításában és felhasználásában. Elengedhetetlen a normál plazma A-vitamin-koncentráció fenntartásához, ami szükséges az A-vitamin májból történő mobilizálásához. Cinkhiány negatívan befolyásolhatja a vit. A májból való távozását és a keringésbe való szállítását.
A cinkhiány tünetei
A cinkhiány tünetei itt két csoportra oszthatók:
1) A súlyos hiány tünetei
- Rontott növekedés és fejlődés
- Fertőzésekre való fogékonyság
- Késleltetett szexuális érés
- Hajhullás
- Bőrkiütések
- Krónikus hasmenés
- Sérült sebgyógyulás
- Viselkedési problémák
A cinkhiány ritka és nem fordul elő olyan gyakran, de vannak olyan kockázati csoportok, amelyek közé tartoznak:a szoptatott csecsemők, akiknek az anyja nem kap elég cinket, az alkoholfüggő emberek és mindenki, aki immunszuppresszív gyógyszereket szed.
2)Az enyhe hiány tünetei
- Hasmenés
- csökkenő immunitás
- Fogyás
- vastag, törékeny haj
- csökkenő étvágy
- hangulatzavarok
- száraz bőr, bőrproblémák
- Szegény látás, éjszakai vakság
- Fehér foltok a körmökön
- Teljesítményproblémák
- Rontott sebgyógyulás
A kockázati csoportok közé tartoznak:
- A gyomor-bélrendszeri betegségekben, például Crohn-betegségben szenvedők
- Vegetáriánusok és vegánok
- Várandós és szoptatós nők
- Öregkorú csecsemők, akiket kizárólag szoptatnak
- Vérszegénységben szenvedők
- Alultáplált emberek, beleértve az anorexiában vagy bulémiában szenvedőket
- Krónikus vesebetegek
- Alkoholista függőségben szenvedők
Hol az élelmiszerboltban találhatunk cinket?
Sok állati és növényi eredetű élelmiszer természetes módon gazdag cinkben, ami segíthet fenntartani az optimális szintünket.
- Kagylók: osztriga, kagyló és kagyló
- Vaj: Marha-, sertés-, bárány- és bölényhús
- Baromfi: Pulyka és csirke
- Hal: Fekete lepényhal, szardínia, lazac
- Legumók: Csicseriborsó, lencse, fekete bab stb.
- Mogyorófélék és magvak.
- Egyes zöldségfélék: Gomba, ribizli, borsó, spárga és cékla
Adagolási ajánlások
A hiányhoz hasonlóan a túlzott bevitel is negatív mellékhatásokhoz vezethet.
A cinkmérgezés tünetei:
- hányinger és hányás
- étvágytalanság
- hasmenés
- hasi görcsök
- fejfájás
- csökkent immunfunkció
- csökkent "jó" HDL-koleszterinszint
A rézszint csökkenéséről még olyan embereknél is beszámoltak, akik csak mérsékelten magas cinkadagot - napi 60 mg-ot - fogyasztottak 10 héten keresztül.
A napi ajánlott bevitel (RDI) 11 mg felnőtt férfiak és 8 mg felnőtt nők esetében. A terhes és szoptató nőknek azonban 11-12 mg-ot kellene fogyasztaniuk naponta.
Napi 15-30 mg elemi cink pótlása javíthatja az immunitást, a szemet, a bőrt és az egészség egyéb aspektusait, ha ezeken a területeken egészségügyi problémáktól szenved és cinkhiányban szenved. A határérték, amit nem szabad túllépnie, 40 mg.