Avokádó
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Persea gratissima, persea americana
Az avokádó a körtefa nevű fa gyümölcse. Az avokádó színe a sötétzöldtől a feketéig terjed, húsa jellegzetesen zöld, és a szuperélelmiszerek erős képviselője, mivel rengeteg antioxidánst tartalmaz. Az érett avokádó húsa könnyen kenhető, az ehetetlen sötétbarna mag pedig körülbelül 3 cm átmérőjű. A gyümölcshús A-, C-, B-, K-, E-vitamint és olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium, a magnézium és a mangán. Az avokádónak magas K-vitamin-tartalma miatt pozitív hatást tulajdonítanak a csontritkulás kezelésében. Az avokádónak magas a rost- és béta-szitoszterintartalma is, amely elsősorban a vér koleszterin- és trigliceridszintjét csökkenti. Az avokádóban található anyagok a magas vérnyomás támogató kezelésében is szerepet játszhatnak. A hagyományos mexikói konyhában az avokádóból készül a híres guacamole. A kozmetikai termékekben az avokádót krémekben, arcmaszkokba és kondicionálókba használják.
A közelmúltban egyre több szó esik az avokádó héjának és magjának feldolgozásáról is, amelyekről kiderült, hogy olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek potenciálisan felhasználhatók alacsony mellékhatású gyógyszerek előállítására, különösen az Alzheimer-kór elleni gyógyszerek előállítására.
A közelmúltban egyre több szó esik az avokádó héjának és magjának feldolgozásáról is, amelyekről kiderült, hogy olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek potenciálisan felhasználhatók alacsony mellékhatású gyógyszerek előállítására, különösen az Alzheimer-kór elleni gyógyszerek előállítására.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
