Aspergillopepszin
Osztályozás:
Az aspergillopepszin (ASP) az emésztőenzimek egyike. Ez az enzim az Aspergillus niger gombából származik. Az emésztőenzimek azért fontosak, mert képesek a táplálékban lévő makromolekulákat kisebb molekulákra bontani, amelyeket a szervezet fel tud szívni. A fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat kisebb élelmiszeregységekre bontják, amelyek áthaladnak a bélfalon és a véráramba kerülnek, ahol a szervezet energiaként hasznosítja őket.
Az aspergillopepszin a nagyobb fehérjéket kisebb darabokra bontja, és képes felvenni a búzában, rozsban és zabban található nehezen emészthető gluténfehérjéket. A glutén emésztésének elősegítésével segít csökkenteni a gluténérzékenység tüneteit.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
