Articsóka
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Cynara cardunculus, cynara
Az articsóka a csillagvirágúak családjába tartozó évelő növény, amely megjelenésében a gyűszűvirághoz, ízében pedig a zellerhez hasonlít. Az articsóka a Földközi-tenger vidékén őshonos.
Ez a zöldség kivételes antioxidánsok-tartalma miatt, olyan anyagoké, amelyek immunerősítő hatásukról ismertek. A rostokat is tartalmaz, így segíti az emésztést, valamint egy fontos anyagot, a cynarint, amely elősegíti az epeképződést és támogatja a májműködést. Az articsókában található anyagok védik az idegrendszert a károsodástól, csökkentik a vércukorszintet és megelőzik a magas vérnyomást. Az articsóka egyike azon egyedülálló élelmiszereknek, amelyek prebiotikumokat és probiotikumokat is tartalmaznak. A prebiotikumok olyan növényi rostok, amelyek táplálják a probiotikumokat, vagyis a bélben lévő egészséges baktériumokat. Ezenkívül az articsóka bizonyítottan hatékony a koleszterinszint csökkentésében is.
Ez a zöldség kivételes antioxidánsok-tartalma miatt, olyan anyagoké, amelyek immunerősítő hatásukról ismertek. A rostokat is tartalmaz, így segíti az emésztést, valamint egy fontos anyagot, a cynarint, amely elősegíti az epeképződést és támogatja a májműködést. Az articsókában található anyagok védik az idegrendszert a károsodástól, csökkentik a vércukorszintet és megelőzik a magas vérnyomást. Az articsóka egyike azon egyedülálló élelmiszereknek, amelyek prebiotikumokat és probiotikumokat is tartalmaznak. A prebiotikumok olyan növényi rostok, amelyek táplálják a probiotikumokat, vagyis a bélben lévő egészséges baktériumokat. Ezenkívül az articsóka bizonyítottan hatékony a koleszterinszint csökkentésében is.
Blog
Fisetin: Új remény a sejtek egészségére
A fisetin egy természetes flavonoid, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például az eperben, az almában, a kiviben, a paradicsomban és a hagymában található. Ez a vegyület egyre nagyobb érdeklődésre tart számot potenciális egészségügyi előnyei miatt, különösen az öregedés és a sejtműködés támogatása terén.
Hibák a bőrápolásban
A megfelelő bőrápolás az egészséges és ragyogó megjelenés kulcsa. Mégis sokan követnek el olyan hibákat, amelyek károsíthatják vagy ronthatják a bőrt. Nézzük a leggyakoribb hibákat, amelyeket érdemes elkerülni.
Prebiotikumok: táplálkozás a bélrendszer és az egészség érdekében
A prebiotikumok az egészséges emésztőrendszer fenntartásának egyik legfontosabb tényezői. A probiotikumokkal ellentétben, amelyek közvetlenül élő mikroorganizmusok, a prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben élő hasznos baktériumok táplálékául szolgálnak. Miért olyan fontosak, és hol találhatjuk meg őket?
Természetes édesítőszerek: A cukor egészségesebb alternatívája
A természetes édesítőszerek egyre népszerűbbek a finomított cukor alternatívájaként. Édes ízt kínálnak, de gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal és jobb táplálkozási tulajdonságokkal. Emellett kíméletesebbek lehetnek a szervezetünkhöz és kevésbé terhelik a vércukorszintet. Milyen típusú természetes édesítőszerek léteznek, és mi teszi őket egyedivé?
