Aphanizomenon flos-aquae
Osztályozás:
Egyéb nevek:
Klamath, AFA, Afa prairasa
Más néven Klamath, egy édesvízi alga, amely Oregon államban, a Crater-tó környékén található. A Klamath egy kevésbé ismert alga ebben az országban, de egészségügyi előnyei gyakran nagyobbak, mint más algáké, például a spirulináé. A Klamath nemcsak sok fehérjét tartalmaz, ami növényi eredetét a vegánok számára is alkalmassá teszi, hanem hihetetlenül nagy mennyiségben tartalmaz B-, C- és E-vitamint, valamint enzimeket és klorofillt. Ezt az algát joggal sorolják a szuperélelmiszerek közé.
